青岛吉之美商用设备有限公司分别荣膺 2012 年度“全国公共饮水设备优质供应商”榜首和 2012 年度“中国十大开水器品牌”排行榜名的“双冠王”称号可谓吉之美坚持自主创新的结晶。

正如《工人日报》报道“吉之美的品牌关注度并不是一天形成的，而是长期积累的结果”，其中技术的自主创新是“吉之美”品牌沉淀的结晶。早在吉之美 2004 年就率先推出“步进水逐层沸腾开水器”，有效解决了老式浮球阀开水器和多箱式沸腾开水器形成的“千沸水”、“阴阳水”问题。 2008 年吉之美通过国际合作连续开发 360 °热桥阻断技术等 10 多项拥有自主知识产权的新技术，实现了在电开水器节能技术方面的全面布局，占领了全球电开水器领域的技术制高点。同时强强联合，增强吉之美技术核心优势， 2012 上半年青岛吉之美电子有限公司与拥有众多发明专利，是欧洲冷饮设备行业的之一的意大利 COFRIMELL 公司签订合资协议，合资生产吉之美高富麦尔品牌冷饮机、雪泥机及现调机。新建立的合资企业将成为国内的冷热饮料机制造企业，推动行业向高端技术进步。

吉之美董事总经理赵建伟还告诉记者，自主创新是吉之美发展动力，为了扩大自主创新能力和加大创新技术的研发和人才引进，青岛吉之美商用设备有限公司还投资近 1 亿元人民币开水器生产基，其生产能力可达 30 万台开水器的规模。吉之美是要不断地通过强强联合、扩大生产规模、增强创新能力、保证高质量产品等来提升企业整体实力。

行业专家也指出：开水器行业的自主创新和品牌的蝶变是成就品牌的主导条件，因此吉之美的“双冠王”必将会刺激开水器领域进入“大品牌”时代，这是对开水器行业具有积极意义